Вкусная и полезная виноградная диета


Вкусная и полезная виноградная диета

Существует множество идей для проведения разгрузочных дней и диет. При этом продукты в них используются самые разные. Но есть такие продукты, которые специалисты наотрез запрещают употреблять для тех, кто хочет сохранить свою фигуру красивой, считая их слишком калорийными. Если вы думаете, что это только продукты животного происхождения и жирная пища, то вы ошибаетесь. В их число входят даже некоторые овощи и фрукты.

Виноград – это как раз такой фрукт, который не рекомендуется употреблять людям, которые хотят похудеть. Все это из-за того, что он содержит много сахаров, но помимо этого он обладает множеством полезных веществ, в нем содержаться антиоксиданты, которые предотвращают развитие онкологических опухолей, а также преждевременное старение организма.

Американскими учеными был проведен эксперимент, во время которого 100 добровольцев, страдающих избыточным весом, разделились на четыре одинаковые группы, ничего не меняли в рационе, только добавив сок винограда и ягоды. Участники первой группы дополнительно употребляли в пищу зеленый виноград, вторая группа пила сок винограда, третья группа – сокосодержащий напиток, а контрольная четвертая не употребляла ни сок, ни виноград. Участники эксперимента не выполняли никаких физических упражнений, но ежедневно ходили 30 минут на свежем воздухе. Результат удивил: участники первой группы похудели в среднем на 1,7 кг, во второй – на 1,5кг, в третьей – на 1кг, в четвертой – на 0,5кг. Ученые пришли к заключению, что зеленый виноград способствует похудению из-за способности приводить в норму углеводный обмен посредством инсулина.

Многим известен тот факт, что людям, страдающим сахарным диабетом, нельзя употреблять в пищу виноград, но ученые доказали, что с помощью винограда не только можно справится с ожирением, но и лечить сахарный диабет. Ресвератрол – вещество, содержащееся в винограде, стимулирует выработку адипонектина - гормона, способствующего нормальной работе клеток всего организма. Также виноград содержит птеростильбен – особое растительное соединение, которое по своим биохимическим показателям похоже на ресвератрол, но превосходит его по лечебным свойствам. Можно долго говорить о полезных свойствах винограда, которые значительно перекрывают его недостатки. В связи с этим были созданы виноградные диеты, которые улучшают обмен веществ и способствуют снижению массы тела.

Виноградная диета – это монодиета, но кроме винограда она может включать в себя и другие продукты питания, что делает ее безопасной для здоровья.

Строгая виноградная диета может длиться от трех до четырех дней. В день следует пить не меньше 1,5 литра воды, другие напитки – запрещены. Виноград нужно есть три раза в день. Первый день – 500 граммов винограда, второй день – до 1,5 кг., третий и четвертый день – по 2 кг. Переносить такую диету довольно трудно, но результат не заставит себя ждать. Во время строгой виноградной диеты может возникать жажда, слабость, головокружения, головные боли и запоры.

Мягкая виноградная диета переносится намного лучше строгой, так как в нее входят основные питательные вещества: белки, углеводы и жиры, содержащиеся в молочных продуктах и орехах.

При мягкой диете рекомендуется принимать по 100-150 гр. винограда с каждым приемом еды. На завтрак преимущественно нужно употреблять нежирные молочные и кисломолочные продукты, на обед – овощи и нежирное мясо, на ужин – белковую еду, то есть нежирную рыбу, отварную курятину без кожи, кефир.

Как и у любая другая, виноградная диета имеет свои противопоказания. Она запрещена при обострении хронического гастрита, язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки, колитах, сахарном диабете. Если работа кишечника нарушена и есть склонность к запорам, то лучше очищать виноград от кожуры и косточек, но вместе с ними вы теряется масса полезных веществ. Именно виноградные косточки и кожуре содержат ценные антиоксиданты. 




Возврат к списку





Главная | Диеты | Рецепты | Справочник | Реклама | Контакты

   

Разработка сайта, продвижение сайта - Импет Создание и
поддержка сайта