Диета для жителей мегаполиса


Диета для жителей мегаполиса

В крупных городах ритм жизни настолько велик, что не остается времени на самые обычные бытовые нужды, в том числе и на приготовление пищи. Жители городов вынуждены питаться не самыми полезными продуктами, в их питании все большую долю занимают полуфабрикаты. Типичные городские жители имеют неправильный режим питания, при котором приемы пищи сокращаются до 2-3, между ними большие промежутки времени, ограничено употребление овощей и фруктов, предпочтение отдается пище жирной, содержащей большое количество углеводов.

Все это неизбежно приводит к изменениям в работе организма, в результате которых развиваются заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушение обмена веществ, приводящее к образованию ожирения, атеросклероза, формированию камней в желчевыводящей системе. Ситуация усугубляется тем, что в экология мегаполиса очень далека от удовлетворительной, часты стрессовые ситуации, высокий уровень шума. Все это приводит к нарушениям в работе организма, раннему старению, сокращению продолжительности жизни.

В связи со всеми вышеназванными факторами, правильное питание играет особо важную роль для жителей крупного города. В чем же заключается диета для жителей мегаполиса? Эта диета должна соответствовать основным принципам рационального питания. Приемов пищи должно быть не менее четырех: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Первый завтрак и ужин, как правило, житель мегаполиса съедает дома, а второй завтрак и обед вынужден принимать на месте работы или учебы.

Первый завтрак может состоять из каши, мюсли, йогурта и чашки чая. В качестве второго завтрака можно съесть порцию творога с фруктами. Обед должен обязательно состоять из первого блюда, небольшой порции салата и второго блюда. Ужин должен быть не позже 19 часов и включать в себя рыбное или мясное блюдо с овощным гарниром. Особое внимание нужно уделять количеству потребляемой жидкости. В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5 литров воды, не включая чай, кофе, сок и другие напитки. Так как у жителей мегаполиса физическая нагрузка низкая, то суточная калорийность пищи рекомендуется в пределах 1500-1800 ккал. Соотношение питательных веществ (белков, жиров и углеводов) в пище должно соответствовать формуле 1: 1: 4.

При приготовлении пищи взамен полуфабрикатам лучше отдавать предпочтение натуральным продуктам. И, конечно же, никакого фаст-фуда, консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса, газированных напитков и других компонентов и видов нездоровой пищи.  




Возврат к списку





Главная | Диеты | Рецепты | Справочник | Реклама | Контакты

   

Разработка сайта, продвижение сайта - Импет Создание и
поддержка сайта