Перец, фаршированный овощами

Ингредиенты:
1 стакан риса, 1—2 моркови, 1 луковица, 1—2 помидора, зелень, растительное масло.

Приготовление:
Приготовить фарш. Для этого сварить рассыпчатый рис и соединить его с обжаренными в масле, мелко нарезанными луком и морковью и подсолить. Нафаршировать подготовленные стручки перца и уложить их в кастрюлю или глубокую сковороду, залить их водой с порезанными помидорами, подсолить и тушить под крышкой. Подавать вместе с соусом, посыпав зеленью.

Оцените статью:

(Нет голосов)

Ваше имя*

Текст сообщения*

Символы на картинке*

 Разрешить смайлики в этом сообщении

Читайте также:

Капуста тушеная
Ингредиенты:
1 кг капусты, 2 луковицы, 5 помидоров, растительное масло, зелень.


2336Капуста белокочанная с сыром
Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты, 50 г сливочного масла, 1 стакан тертого сыра.


Квашенная капуста с грибами
Ингредиенты:
сушеные грибы, квашенная капуста, 1 стакан сметаны.


Овощные голубцы
Ингредиенты:
1 кг капусты, 3—4 моркови, 2—3 луковицы, петрушка и сельдерей, 2 помидора, стакан сметаны, немного масла.