Блюда из овощей
Первые блюда. Супы | Салаты | Мясные блюда | Блюда из рыбы | Блюда из круп, каши | Блюда из яиц и творога | Десерты и напитки | Блюда из овощей
Салат морковныйИнгредиенты:
200 г моркови, 100 г репы, 200 мл сливок, 60 г грецких орехов (ядро).
Капуста белокочанная с сыромИнгредиенты:
1 кг белокочанной капусты, 50 г сливочного масла, 1 стакан тертого сыра.
Картофель с сыромИнгредиенты:
1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 4 ст. л тертого сыра.
Печеное овощное ассортиИнгредиенты:
450 г баклажанов; 0,5 стакана оливкового масла; 3 зубчика толченого чеснока; 450 г помидоров, 2 мелко нарезанные луковицы, 450 г картофеля, 25 г ореховых крошек.
Запеченные овощи по-крестьянскиИнгредиенты:
400 г картофеля, 100 г сладкого перца, 100 г помидоров, 1 луковица, 2—3 зубчика чеснока, 40 г творога, 40 г сливочного масла, чабрец, подсолнечное масло.
Картофель в фольге с мятой и петрушкойИнгредиенты:
1 кг картофеля, мята, укроп, 100 г петрушки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны.
Картофель в горшочкахИнгредиенты:
100 г картофеля, 3 ч. л. сливок, 1 ч. л. сливочного масла, 15 г тертого сыра.
Картофель фаршированный грибамиИнгредиенты:
1 кг картофеля, 60 г сушеных грибов, 40 г сливочного масла, 150 г репчатого лука, 20 г ореховой крошки.
Картофель сырно-чесночныйИнгредиенты:
2 больших клубня картофеля, 120 г нежирного творога, 1 измельченный зубчик чеснока, 60 г натертого сыра.
Картофель по-чешскиИнгредиенты:
800 г картофеля, 40 г сладкого перца, 1 луковица, 80 г брынзы, зелень петрушки, чабрец, 40 г сливочного масла, подсолнечное масло; для соуса —100 г простокваши, укроп, чеснок.
Оладьи диетическиеИнгредиенты:
1 небольшой кабачок, 0,5 стакана муки грубого помола, растительное масло.
Плов по-деревенскиИнгредиенты:
2 стакана риса, 1 луковица, 2 моркови, 2 помидора, 1 стручок сладкого перца, зелень, чеснок, растительное масло.
Плов вегетарианский с орехамиИнгредиенты:
2 стакана риса, по 1 горсти кураги, изюма, 10—12 фиников, чернослив, 4—5 грецких орехов, 2 ст. л. меда.
Голубцы диетическиеИнгредиенты:
кочан капусты, 2 моркови, 2/3 стакана риса, 1 луковица, чеснок, растительное масло.
Перец, фаршированный овощамиИнгредиенты:
1 стакан риса, 1—2 моркови, 1 луковица, 1—2 помидора, зелень, растительное масло.
Овощные голубцы
Ингредиенты:
1 кг капусты, 3—4 моркови, 2—3 луковицы, петрушка и сельдерей, 2 помидора, стакан сметаны, немного масла.
Квашенная капуста с грибами
Ингредиенты:
сушеные грибы, квашенная капуста, 1 стакан сметаны.
Капуста тушеная
Ингредиенты:
1 кг капусты, 2 луковицы, 5 помидоров, растительное масло, зелень.
Рагу вегетарианское
Ингредиенты:
300 г картофеля, 75 г моркови, 40 г репы, 50 г репчатого лука, 75 г помидоров, 80 г растительного масла, 400 г вода, лавровый лист по вкусу.
Рагу крестьянское
Ингредиенты:
5—6 клубней картофеля; 3 моркови; 2 луковицы; 2 баклажана; 1 початок кукурузы; 200 г брюссельской капусты; 200 г цветной капусты; 200 г белокочанной капусты; 1 ломтик тыквы; 1 лавровый лист; 2 помидора; 3 ст. л. масла.
Рецепты 1 - 20 из 39
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец
Создание и