Биточки гречневые

Ингредиенты:
на 1 стакан гречневой крупы – 100 г творога, 2 яйца, 1 ч. л. сахара, 0,5 стакана толченых сухарей, 0,5 ч. л. соли и 2 ст. л. масла.

Приготовление:
В кипящую подсоленную воду (1—0,5 стакана) засыпать крупу и варить 30—35 мин. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешать. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки. При подаче на стол на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны. Эти же биточки (без сметаны) можно подать к борщу и рассольнику.

Оцените статью:

(Нет голосов)

Ваше имя*

Текст сообщения*

Символы на картинке*

 Разрешить смайлики в этом сообщении

Читайте также:

2157Гречневая каша жареная
Ингредиенты:
на 2 стакана гречневой крупы – 3—4 стакана воды, 1 ч. л. соли.


2154Гречневая каша походная
Ингредиенты:
на 2 стакана гречневой крупы – 3 стакана воды, 2 луковицы, 2—3 ст. л. жира, 200 г сухих грибов, 1 ч. л. соли.


2151Гречневая каша мясная обыкновенная
Ингредиенты:
на 2 стакана гречневой крупы 3—4 стакана воды, 1 стакан ливера, 1 ч. л. соли.


2148Пшенная каша обыкновенная густая
Ингредиенты:
на 2 стакана пшена – 3 стакана воды, 1 ч. л. соли.