Кальмар тушеный в сметане
Ингредиенты:
500 г кальмаров, 1 луковица, 2 ст. л. сметаны, 3 ч. л. муки, 3 ст. л. растительного масла.
Приготовление:
Кальмаров почистить, помыть, слегка отбить, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде. Затем положить мелко нарезанный лук, посыпать мукой и жарить до золотистого цвета. Сложить в кастрюлю, добавить сметану и воду. Тушить в закрытой кастрюле 30—40 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.
Оцените статью:
(Нет голосов) |
Читайте также:
Ингредиенты:
4 окуня по 200 г, 200 г рыбного бульона, 8 маслин. Для соуса: 250 г оливкового масла, 2 помидора, 0,5 луковицы.
Ингредиенты:
500 г – 1 кг рыбы, 100 г масла, 1 стакан сметаны, 100 г тертого сыра, 400 г картофеля, 1 ч. л. перца, соль по вкусу.
Ингредиенты:
500 г рыбы, 3 кабачка, панировка, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. тертого сыра, 300 г соуса.
Ингредиенты:
1 кг рыбы, 3 луковицы, 4—5 ст. л. растительного масла, 2 стакана молока.
вернуться к списку рецептов
Создание и