Справочник по продуктам

Поиск:
 

Картофель
Многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое, кустистое растение семейства пасленовых высотой до 60 см со стержневым, сильно развитым корнем. Подземные корни - белые, образующие на...

Кефир
Кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиреного коровьего молока путем кисломолочного брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых...

Кешью
Дерево семейства сумаховых. Родина — Бразилия. Культивируют в тропиках. Плоды ореховидные, ядро съедобное; из скорлупы добывают масло-кажу (кардойль), используемое в медицине и технике....

Киви
Растение семейства актинидиевых, крупная древовидная лиана. Селекционеры Новой Зеландии дали название полученному «новому» растению за сходство формы его опушённого плода с телом новозеландской...

Кисломолочные биопродукты
Пометка «био» на кисломолочных продуктах указывает на присутствие в продукте дополнительной микрофлоры. Обычно это бифидобактерии. Для приготовления таких кисломолочных продуктов используются...

Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты изготавливают из молока или сливок путем сквашивания с использованием различных заквасок. Они состоят из различных культур молочнокислых бактерий, которые оказывают различное...

Клинковый сыр
Это еще один творожный сыр. Он является национальным блюдом белорусов и литовцев. Такой сыр делали еще в XVI в. Его до сих пор готовят в домашних условиях.

Клубника, клубника мускусная или клубника мускатная
Многолетнее травянистое растение рода земляника семейства розоцветных. Часто клубникой неверно называют растения вида земляника садовая. Крупные тройчатые листья светло-зелёного цвета находятся...

Клюква
Мелкий стелющийся вечнозеленый полукустарник. Листья мелкие, кожистые, яйцевидные, темно-зеленые, блестящие. Цветки розовые, мелкие, поникшие, . с четырьмя лепестками. Плоды — шаровидные кислые...

Кокос (кокосовый орех)
Кокосовый орех — это костянка, 15-30 см в длину, сравнительно округлый, весом 1,5-2,5 кг. Наружная оболочка плода (экзокарп) пронизана волокнами (койр); внутренняя (эндокарп)...

Корица
Небольшое вечнозеленое дерево 10-15 м высотой, принадлежащее к семейству Лавровых, произрастающее в Шри-Ланке и южной Индии. Корицей также называется и высушенная кора дерева, которая широко...

Кофе
Напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Существует два основных ботанических вида кофейных деревьев (и соответственно зёрен получаемых из плодов...

Красный стручковый перец
Однолетнее травянистое растение. Листья яйцевидные, заостренные, темно-зеленые. Цветки белые, с трубчато-колесовидным венчиком и пятью тычинками. Плоды — ярко-красные разнообразной формы ягоды...

Кролик
Общее название нескольких родов млекопитающих из семейства зайцев. Кролики отличаются от зайцев тем, что их детеныши обычно рождаются слепыми и голыми и выращиваются в норах.

Крыжовник обыкновенный
Невысокий кустарник с ветвями, покрытыми игольчатыми шипами и простыми или трехраздельными шипами у основания листьев.
Плоды крыжовника содержат витамины А, С, Е, фолиевую кислоту, органические...

Кукуруза
Однолетнее однодомное растение. Стебли прямостоячие, узловатые, с сердцевиной. Листья очередные, . широколинейно-ланцетные, влагалищные. Мужские цветки находятся в метелках, женские цветки —...

Кукурузное масло
Кукурузное масло (маисовое масло), растительное жирное масло, получаемое из зародышей семян кукурузы.

Кумыс
Этот напиток является очень древним. Согласно историческим источникам, кумыс уже в V в. до н. э. готовили кочевники, которые жили в Причерноморье. В настоящее время его готовят в Средней Азии,...

Куриные яйца
Яйцо состоит из белка и желтка. Желток содержит белки, но также жиры (в курином яйце в среднем 11.5 % жира) и холестерин. Жиры, содержащиеся в желтке, в основном полиненасыщенные...

Курица, Куры
Один из видов домашней птицы. Куры (самка — курица, самец — петух, детёныши — цыплята) весят от 1,5 до 5 кг в зависимости от породы. При этом петухи обычно тяжелее самок: разница в весе...


Материалы 61 - 80 из 177
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 | След. | Конец Все




Главная | Диеты | Рецепты | Справочник | Реклама | Контакты

   

Разработка сайта, продвижение сайта - Импет Создание и
поддержка сайта